伝統の「醤油」と革新の「味噌」の2味。50年以上の歴史を誇る博多モツ鍋の老舗

1953(昭和28)年創業で、モツ鍋発祥の店といわれる老舗。モツは約50年の付き合いがある業者から仕入れ、初代女将がモツの下処理を担当する。戦後に初代女将が考案した「もつ鍋 醤油味」(¥800・3名〜)は、秘伝のレシピで作るスープが味の決め手で1人前で2掴みはする山盛りのニラと、小腸やハツ、センマイなど約10種のモツが入る。また、現在、店を営む3代目女将が2年前に考案した「もつ鍋・味噌味」(¥950・3名〜)も好評。京都の最高級白味噌など3種をブレンドしたスープは、味噌の香りを保つため、ひと鍋ごとに作る。モツ入りのニラ玉「もつとじ」(¥420)など、単品は約10種。

築50年以上の民家を改装した趣きある店構えで店内は100席と広々。博多区祇園町、博多署前に博多店がある

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もつ料理 かわ乃 春吉店 PICK UP写真

「もつ鍋 しょうゆ」(¥800・3名〜)。伝統の味を壊さぬようスープの量は一定。シメは「ちゃんぽん玉」(¥150)がオススメ 
コース(¥2500・2名〜)はサラダ、馬刺、なんこつ唐揚げ、モツ鍋など6品。モツ鍋には家伝の唐辛子系調味料を用意 
最大12名収容の座敷。隣の4名用個室と合わせての利用も可。店内は全100席あり、大人数での宴会にも対応 
2部屋をつなげて25名までの宴会ができる。コースオーダーで120分の飲み放題(¥1500)を用意 

もつ料理 かわ乃 春吉店 店舗情報

基本データ
店名 もつ料理 かわ乃 春吉店
住所 福岡市中央区春吉2-16-8
電話 092-761-2926
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.motsunabeya.com/index.html
交通アクセス ●西鉄天神大牟田線福岡(天神)駅南口から徒歩10分。渡辺通を南下し「広瀬病院」を左折、渡辺通り3丁目交差点すぐ
営業時間 ●17:00〜24:00(LO23:30)
休日 不定休
駐車場 なし 
平均予算 [夜]2500円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
予約 コースと飲み放題は前日までに要予約
座席データ
総席数 100席

もつ料理 かわ乃 春吉店 系列店リスト

もつ料理 かわ乃 博多店 福岡市博多区祇園4-10 092-262-5210
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